Verdens internasjonale dag mot matsvinn 29. september
Den 29. september markeres hvert år den internasjonale dagen mot matsvinn, etablert av FN for å øke bevisstheten om den enorme mengden mat som kastes og de alvorlige konsekvensene dette har for både mennesker og miljø. Matproduksjonen står faktisk for over 30% av klimagassutslippene i verden, samtidig som vi kaster ⅓ av maten som produseres. Også i Norge utgjør matsvinn et betydelig samfunnsproblem. Store mengder fullt spiselig mat blir årlig kastet, samtidig som mange mennesker lever under krevende forhold og sliter med å få endene til å møtes.
I møte med denne økende samfunnsutfordringen, utgjør Matsentralen Norge en viktig forskjell. Organisasjonen er landsdekkende og består av et nettverk av åtte matsentraler med et tydelig felles mål. De omfordeler overskuddsmat fra matbransjen til ideelle organisasjoner som hjelper mennesker i en vanskelig livssituasjon. Takket være Matsentralens arbeid blir overskuddsmat nå til verdifulle måltider for dem som trenger det mest. Siden etableringen har organisasjonen reddet tusenvis av tonn mat, noe som både har hjulpet mennesker og spart miljøet for unødvendig belastning.
«Når mat som er laget for mennesker, blir spist av mennesker, unyttes ressursene på en bedre måte. Det gjør at både mat, mennesker og miljø får en ny sjanse» forteller Silje-Maria Markussen, kommunikasjonssjef i Matsentralen Norge.
For å få et innblikk i det viktige arbeidet som gjøres hver dag, besøkte vi Matsentralen Trøndelag, som er en av de største matsentralene i landet. I 2024 reddet de mat tilsvarende 2 millioner måltider, altså mer enn 1000 tonn med overskuddsmat.
På Fossegrenda i Trondheim møter vi daglig leder Jort Reitsma, som entusiastisk viser oss rundt i lokalene. Allerede ved første øyekast ser vi store mengder paller klare til å losses og distribueres videre. På lageret er både ansatte og frivillige i full sving, det pakkes, sorteres og lastes, slik at maten kan komme raskt og trygt frem til ideelle organisasjoner over hele regionen.
Men når store mengder mat skal håndteres hver eneste dag, fra mottak og sortering til lagring og distribusjon, stilles det høye krav til både sikkerhet og effektivitet. Det er nettopp her vi i Toyota Material Handling kommer inn i bildet.
Vi i Toyota Material Handling Norge ønsker å være en aktiv bidragsyter til et mer bærekraftig og rettferdig samfunn. Når vi ser det viktige arbeidet Matsentralen gjør, er det naturlig for oss å støtte dem med det vi kan best: robust, brukervennlig og pålitelig utstyr for effektiv materialhåndtering. Derfor har vi bidratt med alt fra trucker og reolløsninger til annet logistikkutstyr som effektiviserer hverdagen til Matsentralen. Dette gir dem bedre forutsetninger for å redde mer mat og bedre muligheter til å hjelpe enda flere.
Vi har hatt et godt samarbeid med Matsentralen i Trondheim gjennom flere år, og fra 2025 ble avtalen landsdekkende. "Vi ser at vi kan bidra med verdifulle ressurser i form av materialhåndteringsutstyr og logistikkompetanse til en organisasjon som gjøre en svært viktig jobb med å omfordele overskuddsmat fra matbransjen" forteller Solfrid Marken kvalitet og HMS sjef i Toyota Material Handling Norge.
"Den jobben Matsentralen Norge gjør er bærekraft i praksis, og vi i Toyota Material Handling Norge opplever samarbeidet med Matsentralen som veldig verdifullt for oss og et viktig bidrag tilbake til samfunnet" forklarer Solfrid Marken videre.
«For oss er gode hjelpemidler avgjørende i hverdagen. Som grossist til frivillighetens mathjelp, er hovedaktiviteten vår lagerdrift. Det er her vi tar imot, lagrer og distribuerer maten som redder både miljøet og hverdagen til mange. Utstyret vi har fått fra Toyota Material Handling gjør at vi kan jobbe både tryggere og mer effektivt. Vi er oppriktig takknemlige for samarbeidet» forteller Jort Risma avslutningsvis.
Sammen viser vi hvordan teknologi, frivillighet og samfunnsansvar kan gå hånd i hånd for å løse en av vår tids største utfordringer. Samarbeidet mellom Matsentralen og Toyota Material Handling handler om å skape en bedre hverdag for mange, og et mer bærekraftig samfunn for alle.
Truckførerkurs for frivillige
Vi har også holdt truckførerkurs for frivillige ved Matsentralen Tromsø! Med riktig opplæring i trygg og effektiv bruk av truck kan de frivillige håndtere store mengder overskuddsmat på en sikker måte slik at maten kommer fram til dem som trenger den, i stedet for å bli kastet.
Sammen tar vi vare på både mennesker, ressurser og miljø. Tusen takk til alle de engasjerte frivillige som gjør dette mulig!